根據需要保鮮或冷藏的食品選擇制冷系統。一般來說，需要冷藏的食品應配備功率較大的冷庫安裝工程，并(bing)按照中低(di)(di)溫冷(leng)凍低(di)(di)溫冷(leng)庫的(de)施工標準進行配置(zhi)。-60℃超低(di)(di)溫冷(leng)藏(zang)價(jia)格(ge)高(gao)(gao)，由于(yu)超低(di)(di)溫制冷(leng)要求很高(gao)(gao)，所以設(she)備價(jia)格(ge)昂(ang)貴，冷(leng)藏(zang)價(jia)格(ge)遠高(gao)(gao)于(yu)普通(tong)冷(leng)藏(zang)價(jia)格(ge)，主要反映在(zai)冷(leng)藏(zang)超低(di)(di)溫冷(leng)藏(zang)必(bi)須(xu)設(she)置(zhi)保溫層(ceng)，這是必(bi)要的(de)。

不要看保溫層，成本導致-60℃超低溫冷藏是普通冷藏價格的兩三倍。-60℃超(chao)低溫(wen)冷(leng)(leng)凍倉(cang)庫體積大，嚴(yan)格(ge)重(zhong)視冷(leng)(leng)藏制冷(leng)(leng)系統，一方面(mian)保證倉(cang)庫溫(wen)度的均勻性，另一方面(mian)保證制冷(leng)(leng)系統突(tu)然故(gu)障(zhang)，-60℃超(chao)低溫(wen)冷(leng)(leng)凍倉(cang)庫保證可繼(ji)續制冷(leng)(leng)和保存。在-60℃超低溫冷庫工程安裝施工人員的指導下，根據低溫冷凍低溫冷庫的體積配置制冷系統。

-60℃超低溫冷(leng)凍(dong)庫使用(yong)(yong)壽(shou)命短(duan)，維護(hu)(hu)困(kun)難。超低溫冷(leng)庫的維護(hu)(hu)周圍(wei)經常受到凍(dong)脹和凍(dong)融(rong)循環的破壞。幾(ji)年后將(jiang)重新修理。由于(yu)冷(leng)庫長期處于(yu)低溫狀態，需要停(ting)止生產進(jin)行維護(hu)(hu)，否則很難進(jin)行維護(hu)(hu)。做好(hao)-60℃超低溫冷(leng)凍(dong)庫的設計，加上日(ri)常科(ke)學的維護(hu)(hu)管理，可以延長其使用(yong)(yong)壽(shou)命。

其維護結構應具有良好的隔(ge)熱性(xing)和(he)嚴密的蒸汽隔(ge)離性(xing)，因(yin)此建造-60℃超低(di)溫(wen)冷凍庫必須找(zhao)到專(zhuan)業的冷庫安(an)裝公司。運送(song)庫(ku)(ku)(ku)板(ban)的(de)車輛到達(da)施工(gong)現場后應做(zuo)到有組織的(de)卸車，按照庫(ku)(ku)(ku)板(ban)的(de)類型(xing)和規格尺(chi)寸分(fen)類整齊碼放，地面及庫(ku)(ku)(ku)板(ban)每層間(jian)放置防劃(hua)傷保(bao)護材料。避免(mian)庫(ku)(ku)(ku)板(ban)及外(wai)層保(bao)護膜劃(hua)傷，應檢查庫(ku)(ku)(ku)板(ban)外(wai)觀(guan)質量。

堆碼(ma)必須分(fen)類擺放(fang)(fang)整齊，發現長短超差的庫板單(dan)獨堆放(fang)(fang)并做好標記。常溫狀態(tai)靜態(tai)吸(xi)水率很低(di)，硬質聚氯(lv)乙烯泡沫塑料(liao)的優(you)點是(shi)導(dao)熱率低(di)、吸(xi)水率低(di)、壓(ya)縮(suo)輕度大、耐久性高，平板(ban)表(biao)面材料(liao)成(cheng)型(xing)后為平面，浪板(ban)表(biao)面材料(liao)成(cheng)型(xing)后為凹凸形，不銹(xiu)鋼厚度0.5mm~1.0mm無顏(yan)色要求。